Vintage 56, es un lugar de encuentro mágico, con una fusión eléctrica que uno solo al entrar, y vislumbrar su largo y elegante pasillo, comienza a deleitarse y disfrutar con todos los sentidos. Situado en un lugar privilegiado de la capital, el paseo de la Castellana, ofrece un espacio idóneo para poder degustar a cualquier hora del día de una comida con aires mediterráneos
Vintage 56 sugiere entre su selecta y variada carta, interesados sabores y aromas como: carpaccio pez mantequilla, croquetas de carabinero, para continuar con un sugerente Tartar o con una variedad de arroz del prestigioso restaurados Ximo Sáez