Tupada (antiguo arrivederci roma) comenzó su andadura en octubre de 2008. Ubicado frente al parque del Retiro, el restaurante ofrece una excelente cocina italiana, de la mano de su Chef, Fabio del Río. Podrá degustar una exquisita gastronomía insular, concretamente de la isla de Cerdeña, elaborada con ingredientes frescos que ofrecen una gran variedad de sabores. Entre sus platos destacan los Linguine al Bogavante, los Spaguetti con Almejas y huevas de mújol secas, el Solomillo de Buey fileteado a la vinagreta de Módena, la Zuppa di Cozze, los minúsculos Moscardini (chopitos) salteados con guindilla y un suspiro de tomate, entre otros… Sin olvidar sus postres caseros como el Tiramisú o el Pastel con Chocolate caliente. El restaurante también cuenta con una selecta carta de vinos italianos y españoles. Tupasa nos sorprende con una decoración de ambiente cálido y discreto que recrea la Italia romántica de los años 50 y 60. Todo ello en un pequeño local de aire burgués donde además podrá disfrutar de su agradable terraza, abierta todo el año.