El restaurante Sidrería Kupela está ubicado en el barrio de Cortes en pleno centro de la ciudad de Madrid, ofreciendo una propuesta culinaria de cocina 100% Vasca. La Sidrería Kupela se encuentra entre las dos emblemáticas fuentes de la ciudad, la diosa Cibeles y el dios Neptuno, que arropan a este estupendo restaurante, detrás de los Diputados. En la Sidrería Kupela se puede encontrar una amplia carta basada en recetas tradicionales de la cocina vasca, de las cuales cabe destacar la tortilla de bacalao, el rape a la brasa y como no, un tradicional chuletón de buey. Todos los platos los puedes acompañar con la sidra directamente de las barricas. En el interior de la Sidrería Kupela se ven ejemplos de las tradiciones vascas, todo decorado al más puro estilo vasco, ideal para trasportarte en medio del País Vasco sin moveros del centro de la ciudad de Madrid.