Desde 1934 el espíritu del restaurante MANOLO sigue presente con una mezcla de Galicia y Madrid, lugar de origen de sus fundadores. Si visita el Bar Restaurante MANOLO encontrará una barra luminosa y cómoda donde disponen de una gran variedad de tapas y raciones de las de toda la vida. Al fondo de la misma, hallará un comedor cálido y acogedor con lámparas y aparadores de principio de siglo XX y un mostrador de nogal y estaño de 1870 de los que quedan en Madrid ya muy pocos.
La cocina tradicional que ofrece MANOLO RESTAURANTE se basa en la calidad y la variedad de las materias primas. Los platos están elaborados con las recetas de sus fundadores, sencillas y sabrosas, así como los postres que son todos caseros.
En 2001 el local obtuvo la Q de Calidad Turística que actualmente mantiene y que sólo otros dos restaurantes en Madrid poseen. Pero lo más importante de éste establecimiento es la buena acogida que dispensan todas las personas que trabajan en él, debido a su profesionalidad, y que le hacen sentirse como en su casa. Para más información visite el sitio web www.manolorestaurante.com