Los montes de Galicia dispone de dos restaurantes, uno en el barrio de Salamanca y otro en el del Pilar, donde podremos degustar los platos más tradicionales y creativos de su cocina Vasco – Gallega, unica en Madrid, que corre a cargo de su propietario Jose Espassandin, cuya máxima es dar calidad a un precio justo. Disponen de una amplia y variedad carta de platos y menús de grupo para todos los gustos y ocasiones, además de una amplia bodega acondicionada con unas cien referencias.
Todo esto acompañado de su decoración, con una combinación de piedra y madera con toques en ocre y paisajes pintados en azul que evoca las tierras de Galicia, más el servicio, cuidado y esmerado, harán que nos marchemos con mejor sabor de boca.