El restaurante Loft 39 está situado en una de las calles más distinguidas en el barrio de Recoletos de la ciudad de Madrid, ofreciendo a sus comensales una propuesta gastronómica de cocina mediterránea de mercado con pinceladas de cocina internacional. Loft39 abrió sus puertas en el 2005 ofreciendo el combinado perfecto: un amplio restaurante de aire tradicional rejuvenecido unido a un bar lounge moderno y sugerente. En su carta se puede comprobar que cualquier elección será un acierto gracias a su gran variedad de platos basados en la mezcla de la gastronomía tradicional y provenzal de tintes mediterráneos, junto a una excelente presentación y un maravilloso sabor. Los comensales se encuentran platos como los Pimientos de Guernica con espuma de ajo blanco, la Lubina en leche de piñones, las Hamburguesas de solomillo con salvia y chutney de mango, el tartar de atún rojo con guacamole o el Steak Tartar. Un espacio cuidado e intimo con un ambiente chic y moderno decorado con influencias neoyorquinas que aúna una amplia oferta gastronómica. ¡Reservad ya vuestra mesa!