La Lonja es nuestra propuesta para que disfrutes con tiempo. Podrás ver su cocina con la parrilla de carbón de encina, que acoge pescados y mariscos, carnes gallegas y verduras orgánicas seleccionados diariamente donde encontrarás cocina, sabor y equilibrio en nuestros platos. La cocina del mar es nuestra protagonista, pero también está presente la esencia de la tierra, de la huerta, rica en calidad y llena de sabor. El mercado se impone a diario para que pruebes los mejores pescados y mariscos, el arroz en todas sus variedades, las carnes rojas gallegas con diferentes maduraciones y las verduras orgánicas.