Situado en el Palacio de Osuna en un edificio histórico de casi 300 años de historia, Difference se caracteriza por peculiaridades especiales recogidas a través de la dilatada experiencia de su promotor adquirida en los 30 años de trayectoria. Se trata de un restaurante que basa sus productos en una cocina elaborada artesanalmente con influencias Francesa, Italiana, Suiza y Española.
Este restaurante ofrece a todos sus clientes diferentes menús, el menú de mediodia se compone de un primer plato a elegir y segundo plato de elaboración artesanal seguido de un postre casero. Disfruten de su extensa carta con todo el sabor de la cocina tradicional hecha al Horno de Leña.