En la cocina de LA BÁMBOLA VISTALEGRE se conservan las características de frescura, calidad y naturalidad propias de la mejor cocina tradicional Italo-Mediterránea. Utilizamos los mejores productos para ser suculentamente cocinados, pasando a formar parte de deliciosos platos exquisitamente decorados, y ser servidos en la mesa por profesionales de la restauración debidamente formados para atender al comensal, de forma que se sienta cómodo en todo momento, asesorándole sobre los platos o vinos de nuestra amplia carta que mejor puedan complacer a su paladar.
En el restaurante LA BÁMBOLA VISTALEGRE la Carta está compuesta por platos escogidos de la cocina Italo-Mediterránea, se pueden encontrar Entrantes, Ensaladas, Rissotos (arroces), Pasta larga y especialidades en rellena, Carpaccios, Pizzas, Carnes y Pescados; siempre buena cocina para todos los gustos. Y para acompañar los platos disponemos de la más amplia carta con caldos escogidos, así como para terminar los mas sugerentes y originales postres que dejarán el mejor sabor de boca al comensal que a buen seguro deseará repetir.