El Restaurante Il Gusto nos presenta una cocina que guarda un gran respeto por los sabores tradicionales italianos, acercándonos las recetas más clásicas a las que da un toque de creatividad muy personal el jefe de cocina, fruto de su gran experiencia internacional. Il Gusto es auténtica cocina italiana. Rincones íntimos y espacios privados lo convierten en un restaurante muy versátil, donde poder realizar todo tipo de reuniones. Para los amantes del baco, Il Gusto dispone de una cava acristalada con más de 100 referencias de vinos nacionales e italianos.
El restaurante nos sorprende con una decoración de estilo neopompeyana que incluye elementos clásicos como columnas de estilo romano y un fresco que viste la pared del salón del fondo. También cuenta con una terraza cubierta, denominada Il Giardinetto, ideal para los que buscan un lugar más luminoso. Asimismo, disponemos de la tienda Il Gusto, con una interesante selección de productos transalpinos.