El restaurante GOIZEKO KABI ofrece una alta cocina clásica vasca, con toques de modernidad y de temporada. La carta del restaurante es variada y entre las especialidades que ofrece destacan platos como la Ensalada de bogavante, el Tartar de atún rojo con vinagreta de mano, los Ravioli de Bacalao al pil pil de carabineros, el Txangurro al estilo de Bilbao, el Rodaballo salvaje al caldo corto de su espina, el Foie fresco de pato con salsa de uvas, el Costillar de cordero lechal churro asado al momento, el Pichón de Bresse asado sobre torrija de Berenjena, entre otros…
GOIZEKO KABI es pura gastronomía vasca, donde se elaboran verdaderas artesanías culinarias. Aquí, el equipo de cocina capitaneado por Luis Martín, se emplea a fondo para darle creatividad y dinamismo, sin quitar la base de esta gran cocina, que es su materia prima. GOIZEKO KABI es el lugar idóneo para organizar eventos, comidas o cenas para grupos. Si se desea, el restaurante dispone de una zona reservada y de servicio de aparcacoches.