El restaurante ELCANO DE XIQUENA esta ubicado en pleno centro madrileño en un entorno moderno y acogedor. En ElCano de Xiquena podrá degustar una excelente cocina vasco-mediterránea. Entre los platos que ofrece su extensa carta, destacan el Risotto de boletus, foie y hierbabuena, el revuelto de Boletus, foie y Armagnac, las Carrilleras de Ternera guisada con Ribera del Duero, el Magret de Pato a la brasa, los Chipirones en su tinta o las Gulitas de Aguinaga con ajitos y gambas, entre otros…
Y para los amantes del tapeo, ELCANO DE XIQUENA sabrá conquistarle a través de una amplia variedad de suculentos y originales de pinchos vascos. En el local podrá celebrar todo tipo de eventos, ya sean comidas familiares, de amigos o en pareja. El restaurante dispone de menús para la ocasión. Y por las noches el restaurante también funciona como bar&lounge!