En la cocina de El Vegetariano de Teresa, no se ha dejado nada al azar, durante todo el tiempo que hemos estado gestando el proyecto se han pensado todas y cada una de las recetas. Se ha pensado en que cantidad y calidad de nutrientes debía llevar cada una de ellas. Se ha pensado también en esas personas que padecen alguna intolerancia o prescripción determinada para que puedan encontrar una opción adecuada.
También he querido adaptarme a los tiempos y se ha elaborado una carta con platos a modo de tapas y raciones, idóneos para compartir, porque, como no, a los vegetarianos también nos gusta ir de tapas!!! eso sí, sin comprometer nuestra salud y sin dejar nuestros hábitos dietéticos. Por otra parte, os recomendamos que guardéis un "sitio" para el final porque os sorprenderemos con unos exquisitos postres artesanalmente preparados, como una Tarta de Chocolate , un Pai de Limón o un pudding de coco, y una tarta de queso con frambuesas, que es mejor que no os cuente...hay que probarla!!!!! Y si vais en grupo, os podremos ofrecer un MENU DEGUSTACIÓN, en el que podréis degustar, si es que podéis, la carta entera, una bebida y el postre. Por un precio fijo de 21 euros por persona.