EL BOLICHE BACÁN se encuentra situado en pleno barrio de Salamanca y sus especialidades varían desde la parrilla argentina con sus suculentas carnes de novillo argentino, hasta el marisco vivo y los pescados traídos a diario desde Galicia. El restaurante EL BOLICHE BACÁN se esmera diariamente en conseguir que sus carnes y pescados estén a la altura de sus comensales por lo que siempre la materia prima es de máxima calidad.
La Carta de EL BOLICHE BACÁN es amplísima, más de 60 platos, con la posibilidad de ofrecerles menús de gran variedad, apropiados para cualquier tipo de celebración o evento. Una buena recomendación es comenzar con unas entradas de parrilla, para recordar ese sabor que otorga el carbón tan poderoso, ya sean verduras, morcilla, choricito… o si lo prefiere pueden caer en las exquisiteces del marisco gallego, vieiras, croquetitas, entre otros… Platos cocinados con el mejor sistema: la parrilla de carbón natural, técnica con la que se logra que la cocción de los alimentos sea más sana y que se potencie su sabor naturalmente.