Hay algo en Pedralbes que recuerda al Palacio Real del mismo nombre. Probablemente ese aire noble le otorga una decoración elegante y simple, de líneas muy puras, que se apoya en una serie notable de cuadros de temática mediterránea como también lo es su cocina. Ese mismo ambiente relajado se puede respirar en su terraza de verano.
En los comedores de sus dos plantas, se pueden recrear con sugerentes platos como el Arroz con Gamba Roja de Palamós, el Bacalao Gratinado sobre compota de manzana y all i oli de miel o la “Butifarra a la brasa con mongetes”, todo ello regado con los vinos de una escogida bodega. Cuando lo desee Pedralbes también le prepara los platos para llevar.