En Betelu les proponemos una cocina de corte tradicional vasco-navarro, cuya base es una materia prima de altísima calidad y donde las elaboraciones respetan al máximo el sabor del producto. Nuestra especialidad son los pescados, entre los que destacan el Cogote de Merluza, la Lubina, el Rodaballo, el Besugo o los Chipirones rellenos en su tinta entre otros, que harán las delicias de los paladares más exigentes.
Para comenzar prueben nuestras Alubias Rojas de Tolosa, nuestros Pimientos del piquillo rellenos, el Revuelto de Bacalao, la Chistorra de Navarra, el Salmón Escabechado o la menestra de Verdura….. Para terminar les proponemos nuestra selección de postres caseros. Todo ello podrán acompañarlo con una cuidada selección de vinos, cavas, champagne y destilados Premium.
Y ahora podrán disfrutar de nuestro Menú Especial a un precio de 35 Euros IVA incluido, valido para las comidas de martes a viernes y para las cenas de martes a sábado. Para más información visite nuestra página WEB: www.restaurantebetelu.es