Fundada a principios del siglo XIX, Barrutia y el nueve esta considerado uno de los mejores de cocina Asturiana. Se rumorea que es uno de los restaurantes madrileños que más angulas vende. Actualmente se respetan escrupulosamente las recetas tradicionales elaboradas por los anteriores propietarios y se han incorporado a la carta platos mas ligeros pensando en la temporada de verano. En LA TABERNA EL 9 disfrutará de una excelente cocina de carbón con los sabores, aromas, tiempos y texturas que esta implica inspirada en la cocina asturiana, madrileña y algunas recetas de “Finos y Finas” This is the.
Las novedades de este local son la aparición del café, las tarjetas de crédito y la posibilidad de hacer reservas. Además se ofrecen pequeños servicios de catering.