El restaurante Bangalore está emplazado en el barrio de Lista, muy cerca del centro de la ciudad de Madrid, ofreciendo una excelente propuesta gastronómica de cocina Hindú pero sin caer en el típico. Su filosofía de cocina es ofrecer una gastronomía tradicional india renovada para no caer en los tópicos de la India. En su carta se pueden encontrar una gran variedad de platos tradicionales de la cultura gastronómica Hindú con un toque contemporáneo y moderno, inspirados en la India actual en la que confluyen los materiales y colores tradicionales pero con una nueva versión. Generando así platos como el Pollo Korma, el Pollo Tikka Masala, las Bengen Masala ( berenjenas cocinadas con especias y salsa picante al gusto) o el Arroz Pilau y Naan. Bangalore se divide en dos plantas, la principal da a la calle está decorada con revestimientos en materiales naturales y es donde se encuentra la barra que está decorada con efectos típicos de la India y la planta baja la cual predomina el azul y el granate y cuenta con un bonito patio abierto con una cuidada selección de vegetación. Un lugar que os trasladará a la mismísima India sin tener que moveros de vuestra mesa. ¡Reservad ya!